| NCID | BC13890339 |
| タイトル | 食料経済 : フードシステムからみた食料問題 / 清水みゆき編著||ショクリョウ ケイザイ : フード システム カラ ミタ ショクリョウ モンダイ |
| 版次 | 第6版 |
| 出版者 | 東京 : オーム社 , 2022.3 |
| 形態 | viii, 259p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | Food economics
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| 注記 | 監修: 高橋正郎
参考文献: p[251]-254 |
| 分類 | NDC9:611.3
NDC10:611.3
NDLC:DM171 |
| 件名 | BSH:食糧問題
NDLSH:食糧問題 -- 日本
NDLSH:食料品
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| 著者情報 | 清水, みゆき(1961-) (シミズ, ミユキ)
高橋, 正郎(1932-) (タカハシ, マサオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784274228223
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| 番号 | NBN : JP23664531
OTHN : TRC:22010772,JP-TOTOH:34316919 |