| NCID | BB27678630 |
| タイトル | 飲食朝鮮 : 帝国の中の「食」経済史 / 林采成著||インショク チョウセン : テイコク ノ ナカ ノ 「ショク」 ケイザイシ |
| 出版者 | 名古屋 : 名古屋大学出版会 , 2019.2 |
| 形態 | ix, 309, 67p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 別書名 | 음식조선
飲食朝鮮 : 帝国の中の食経済史
|
| 注記 | 参考文献: 巻末p17-30 |
| 分類 | NDC8:611.3
NDC9:611.3
NDC10:611.3 |
| 件名 | BSH:食糧問題 -- 歴史
BSH:朝鮮 -- 歴史 -- 日韓併合時代(1910-1945)
NDLSH:フードシステム
NDLSH:朝鮮 -- 歴史 -- 日本統治時代
|
| 著者情報 | 林, 采成 (임, 채성)
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784815809409
|
| 番号 | OTHN : TRC:19005707 |