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> 食卓の歴史
書誌詳細
NCID
BN03501959
タイトル
食卓の歴史 / スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳||ショクタク ノ レキシ
出版者
東京 : 中央公論社 , 1989.5
形態
541p ; 20cm
別書名
All manners of food
注記
文献:p524-538
分類
NDC8:383.8
件名
BSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食生活 -- イギリス -- 歴史
NDLSH:食生活 -- フランス -- 歴史
著者情報
Mennell, Stephen
北代, 美和子
(キタダイ, ミワコ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
原作言語
英語
出版国
日本
ISBN
4120018113
番号
OTHN : JLA:89014404
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