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> 日本の郷土料理
書誌詳細
NCID
BN07026813
タイトル
日本の郷土料理 / 全国料理研究会柊会著 ; 中川紀子[ほか]編||ニホン ノ キョウド リョウリ
出版者
東京 : ドメス出版 , 1974.7
形態
357, VIIIp, 図版4枚 ; 26cm
注記
監修:沢本まつ子,南部あき子
分類
NDC6:596.1
NDLC:EF27
件名
NDLSH:日本料理
著者情報
全国料理研究会柊会
(ゼンコク リョウリ ケンキュウカイ ヒイラギカイ)
中川, 紀子(1923-)
(ナカガワ, ノリコ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
番号
NBN : JP71000478
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図書館(書庫)
596.1:N
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