| NCID | AA00600706 |
| タイトル | Cereal chemistry / American Association of Cereal Chemists |
| 巻次(年月次) | 1 (1924)- |
| 出版者 | St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists , 1924- |
| 別誌名 | Cereal chem
Cereal chemistry
|
| 注記 | Continues: Journal of the American Association of Cereal Chemists |
| 件名 | LCSH:Chemistry,Technical -- Periodicals
LCSH:Baking -- Periodicals
|
| 著者情報 | American Association of Cereal Chemists
|
| ISSN | 00090352 |
| 和洋区分 | 洋 |
| 刊行頻度 | 隔月刊 |
| 本文言語 | 英語 |
| 標題言語 | 英語 |
| 出版国 | アメリカ合衆国 |
| 番号 | LCCN : 43040983
CODEN : CECHAF
ULPN : 0C0531F
|