| NCID | AN10169027 |
| タイトル | 浦上財団研究報告書 / 浦上食品・食文化振興財団 [編]||ウラカミ ザイダン ケンキュウ ホウコクショ |
| 巻次(年月次) | Vol. 1 (Jan. 1989)- |
| 出版者 | 東京 : 浦上食品・食文化振興財団 , 1989- |
| 形態 | 冊 ; 26cm |
| 別誌名 | Urakami Foundation memories
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| 注記 | 電子版公開ありVol. 14(2006)-: http://www.urakamizaidan.or.jp/winner.htm (参照2011.5.18) |
| 著者情報 | 浦上食品・食文化振興財団 (ウラカミ ショクヒン・ショク ブンカ シンコウ ザイダン)
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| ISSN | 09152741 |
| 和洋区分 | 和 |
| 刊行頻度 | 年刊 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| 番号 | NDLPN : 00072966
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