| NCID | BA00220918 |
| タイトル | The Lipid handbook / edited by Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Fred B. Padley |
| 出版者 | London ; New York : Chapman and Hall , 1986 |
| 形態 | xi, 571, 314 p. : ill. ; 29 cm |
| 注記 | Includes bibliographies and index |
| 分類 | LCC:QP751
DC19:574.19/247 |
| 件名 | LCSH:Lipids -- Handbooks,manuals,etc
MESH:Lipids
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| 著者情報 | Gunstone, F. D.
Harwood, John L.
Padley, F. B. (Fred B.), 1936-
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | イギリス |
| ISBN | 0412244802
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| 番号 | LCCN : 85024306 |