| NCID | BA04383550 |
| タイトル | Larousse gastronomique / sous la direction de Robert J. Courtine |
| 出版者 | Paris : Larousse , c1984 |
| 形態 | 2 v. (1142 p.) : ill. (some col.) ; 27 cm |
| 別書名 | Vous et la gastronomie
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| 注記 | Cover title: Vous et la gastronomie
Includes indexes |
| シリーズ名 | L'encyclopedie de la vie quotidienne
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| 分類 | LCC:TX349
DC19:641.5/03/41 |
| 件名 | LCSH:Cookery -- Dictionaries -- French
LCSH:Food -- Dictionaries -- French
LCSH:Cookery,French
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| 著者情報 | Courtine, Robert J.
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | フランス語 |
| 本文言語 | フランス語 |
| 出版国 | フランス |
| ISBN | 2035066034(: ・dition compl・te)
2035066034(: édition compléte)
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