NCID | BA06758596 |
タイトル | Lipid enzymology : fatty acids, glycerides, phospholipids, sphingolipids, glicolipids, cholesterol, special topics / edited by Paul D. Boyer |
版次 | 3rd ed |
出版者 | New York : Academic Press , 1983 |
形態 | xiv, 783 p. : ill. ; 24 cm |
注記 | Includes bibliographies and indexes |
シリーズ名 | The Enzymes ; v. 16
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著者情報 | Boyer, Paul D.
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和洋区分 | 洋 |
標題言語 | 英語 |
本文言語 | 英語 |
出版国 | アメリカ合衆国 |
ISBN | 0121227162
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番号 | LCCN : 75117107 |