| NCID | BA06758596 |
| タイトル | Lipid enzymology : fatty acids, glycerides, phospholipids, sphingolipids, glicolipids, cholesterol, special topics / edited by Paul D. Boyer |
| 版次 | 3rd ed |
| 出版者 | New York : Academic Press , 1983 |
| 形態 | xiv, 783 p. : ill. ; 24 cm |
| 注記 | Includes bibliographies and indexes |
| シリーズ名 | The Enzymes ; v. 16
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| 著者情報 | Boyer, Paul D.
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | アメリカ合衆国 |
| ISBN | 0121227162
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| 番号 | LCCN : 75117107 |