| NCID | BA30174059 |
| タイトル | 微生物から食べものを守る / 石谷孝佑著 ; ひらのてつお絵||ビセイブツ カラ タベモノ オ マモル |
| 出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.3 |
| 形態 | 31p ; 31cm |
| 注記 | 監修: 農林水産省農林水産技術会議事務局 |
| シリーズ名 | 自然の中の人間シリーズ[微生物と人間編 ; 5]
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| 分類 | NDC8:465 |
| 著者情報 | 石谷, 孝佑(1943-) (イシタニ, タカスケ)
平埜, 哲雄(1948-) (ヒラノ, テツオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4540961608
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