| NCID | BA36951278 |
| タイトル | 食品安全性辞典 / 小野宏 [ほか] 監修||ショクヒン アンゼンセイ ジテン |
| 出版者 | 東京 : 共立出版 , 1998.8 |
| 形態 | 16, 505p ; 22cm |
| 別書名 | The dictionary of food safety
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| 注記 | その他の監修者: 小島康平, 斎藤行生, 林裕造 |
| 分類 | NDC8:498.54
NDC9:498.54
NDLC:SC2
NDLC:SC186 |
| 件名 | BSH:食品衛生 -- 辞典
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| 著者情報 | 小野, 宏(1937-) (オノ, ヒロシ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4320061241
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| 番号 | OTHN : JLA:98032136 |