書誌詳細
  

NCIDBA40911175
タイトル地域と食文化 / 石川寛子編著||チイキ ト ショクブンカ
出版者東京 : 放送大学教育振興会 , 1999.3
形態181p ; 22cm
注記参考文献: 各章末
シリーズ名放送大学教材 ; 51457-1-9911
分類NDC8:383.8
件名NDLSH:食生活
著者情報石川, 寛子(1930-) (イシカワ, ヒロコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4595514581
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