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書誌詳細
  

NCIDBA49404744
タイトル争覇の経営戦略製菓産業史 / 森田克徳著||ソウハ ノ ケイエイ センリャク セイカ サンギョウシ
出版者東京 : 慶應義塾大学出版会 , 2000.11
形態xii, 336p, 図版2枚 ; 22cm
別書名争覇の経営戦略 : 製菓産業史
分類NDC8:588.3
NDC9:588.3
件名BSH:パン・菓子製造業 -- 歴史
著者情報森田, 克徳(1961-) (モリタ, カツノリ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4766408330
番号OTHN : JLA:00048677
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0経済588.3:M207005020 研究室  

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