| NCID | BA49780440 |
| タイトル | 日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 五訂日本食品標準成分表 / 科学技術庁資源調査会編||ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ ノ カイテイ ニ カンスル チョウサ ホウコク : ゴテイ ニホン ショクヒン ヒョウジュン セイブンヒョウ |
| 出版者 | 東京 : 大蔵省印刷局 , 2000.12 |
| 形態 | viii, 589p ; 30cm |
| 別書名 | 五訂日本食品標準成分表
Standard tables of food composition in Japan. 5th rev. ed.
日本食品標準成分表
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| 注記 | 初版2刷(2004.1)より出版者名変更: 大蔵省印刷局→国立印刷局 |
| シリーズ名 | 科学技術庁資源調査会報告 ; 第124号
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| 分類 | NDC9:498.55
NDC8:498.51
NDC7:498.53 |
| 件名 | NDLSH:食品化学
NDLSH:栄養
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| 著者情報 | 科学技術庁資源調査会 (カガク ギジュツチョウ シゲン チョウサカイ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4173117213
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| 番号 | OTHN : JLA:95024836 |