| NCID | BA54271617 |
| タイトル | 牛乳読本 : だれでもわかる牛乳の新知識 / 土屋文安著||ギュウニュウ トクホン : ダレ デモ ワカル ギュウニュウ ノ シンチシキ |
| 出版者 | 東京 : 日本放送出版協会 , 2001.11 |
| 形態 | 231p ; 19cm |
| 別書名 | こんなにすごかった牛乳の秘密
牛乳読本
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| 注記 | 「こんなにすごかった牛乳の秘密」 (ハート出版1994年刊) の改題改訂
参考書: p230. 牛乳の関連団体一覧: p231 |
| 分類 | NDC8:498.5
NDC9:498.5 |
| 件名 | BSH:牛乳
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| 著者情報 | 土屋, 文安(1928-) (ツチヤ, フミヤス)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4140331747
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| 番号 | OTHN : JLA:01053670 |