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書誌詳細
  

NCIDBA55133131
タイトルフランス料理は進化する / 宇田川悟著||フランス リョウリ ワ シンカ スル
出版者東京 : 文藝春秋 , 2002.1
形態203p ; 18cm
注記参考文献: p202-203
シリーズ名文春新書 ; 219
件名BSH:料理(西洋) -- フランス
NDLSH:西洋料理
著者情報宇田川, 悟(1947-) (ウダガワ, サトル)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4166602195
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)596.2:U208800635 利用可  

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