| NCID | BA55429444 |
| タイトル | 食品添加物を正しく理解する本 : Q&Aファイル101 / 小見邦雄, 山田隆, 西島基弘共著||ショクヒン テンカブツ オ タダシク リカイ スル ホン : Q&A ファイル 101 |
| 出版者 | 東京 : 工業調査会 , 2002.2 |
| 形態 | 3, 14, 101, 9, 5p ; 19cm |
| 注記 | 本文は左右同一頁付
付: 参考文献 |
| シリーズ名 | K books ; 170
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| 分類 | NDC8:498.51
NDC9:498.519 |
| 件名 | BSH:食品添加物
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| 著者情報 | 小見, 邦雄 (オミ, クニオ)
西島, 基弘 (ニシジマ, モトヒロ)
西島, 基弘||ニシジマ, モトヒロ
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4769341512
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| 番号 | OTHN : JLA:02004157 |