| NCID | BA57244202 |
| タイトル | The potato : how the humble spud rescued the western world / Larry Zuckerman |
| 版次 | 1st North Point paperback ed |
| 出版者 | New York : North Point Press , 1999, c1998 |
| 形態 | xvi, 319 p. : maps ; 21 cm |
| 注記 | First published in 1998 by Faber and Faber
Includes bibliographical references (p. [303]-313) and index |
| 分類 | LCC:SB211.P8
DC21:641.3/521 |
| 件名 | LCSH:Potatoes -- History
LCSH:Potatoes -- Socialaspects
LCSH:Plantsandhistory
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| 著者情報 | Zuckerman, Larry, 1952-
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | アメリカ合衆国 |
| ISBN | 0865475784
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| 番号 | LCCN : 99025615 |