書誌詳細
  

NCIDBA60560335
タイトルそば うどん / 農山漁村文化協会編||ソバ ウドン
出版者東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.1
形態221, iiip : 挿図 ; 22cm
別書名そばうどん
注記解説: 奥村彪生
巻末: 材料別索引
シリーズ名聞き書ふるさとの家庭料理 ; 4
分類NDC8:596.21
NDC9:596.21
件名NDLSH:日本料理
BSH:料理(日本)
BSH:麺類
著者情報農山漁村文化協会 (ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4540021818
番号OTHN : JLA:03005467
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)596.4:Ki:4209004149 利用可  

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