| NCID | BA61460846 |
| タイトル | アメリカ食品製造業発展史 : 独占規制と環境規制の展開 / 山口一臣著||アメリカ ショクヒン セイゾウギョウ ハッテンシ : ドクセン キセイ ト カンキョウ キセイ ノ テンカイ |
| 出版者 | 東京 : 千倉書房 , 2003.3 |
| 形態 | 9, 536, 4, 2, 24p : 挿図 ; 22cm |
| 注記 | 参考文献: 巻末p1-24 |
| シリーズ名 | 成城大学経済学部研究叢書 ; 第26
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| 分類 | NDC8:588.09
NDC9:588.09 |
| 件名 | BSH:食品工業 -- 歴史
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| 著者情報 | 山口, 一臣(1940-) (ヤマグチ, カズオミ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4805108215
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