| NCID | BA6222426X |
| タイトル | 世界の食糧問題とフードシステム / 時子山ひろみ, 荏開津典生著||セカイ ノ ショクリョウ モンダイ ト フード システム |
| 出版者 | 東京 : 放送大学教育振興会 , 2003.3 |
| 形態 | 194p : 挿図 ; 21cm |
| 注記 | 発売: [日本放送出版協会]
参考文献: 各章末 |
| シリーズ名 | 放送大学教材 ; 1819038-1-0311
|
| 分類 | NDC8:611.3
NDC9:611.3 |
| 件名 | BSH:食糧問題
BSH:食料品
BSH:食品工業
|
| 著者情報 | 時子山, ひろみ(1941-) (トコヤマ, ヒロミ)
荏開津, 典生(1935-) (エガイツ, フミオ)
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4595236042
|
| 番号 | OTHN : TRC:03022355 |