| NCID | BA62855770 |
| タイトル | Lipid Glossary 2 / Frank D. Gunstone, Bengt G. Herslöf |
| 出版者 | Bridgwater : Oily Press , c2000 |
| 形態 | x, 250 p. ; 23 cm |
| 注記 | "Lipid Grlossary 2 is based on A Lipid Glossary, which has published by the Oily Press in 1992 (ISBN 0-9514171-2-6). However, Lipid Glossary 2 is more than simply a revised and updated edition of the earlier book ..." -- Publisher's note (on t.p. verso) |
| シリーズ名 | The Oily Press lipid library ; v. 12
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| 著者情報 | Gunstone, F. D.
Herslöf, Bengt G.
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | イギリス |
| ISBN | 0953194922
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