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書誌詳細
  

NCIDBA66401312
タイトルトレーサビリティ : 食の安心と安全の社会システム / 梅沢昌太郎編著||トレーサビリティ : ショク ノ アンシン ト アンゼン ノ シャカイ システム
出版者東京 : 白桃書房 , 2004.3
形態viii, 247p : 挿図 ; 21cm
分類NDC8:611.4
NDC9:611.4
件名BSH:農産物市場
BSH:食品衛生
著者情報梅沢, 昌太郎(1937-) (ウメザワ, ショウタロウ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4561651411
番号OTHN : TRC:04012977
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)611.4:U204001206 利用可  

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