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書誌詳細
  

NCIDBA66569536
タイトル油化学辞典 : 脂質・界面活性剤 / 日本油化学会編||ユカガク ジテン : シシツ カイメン カッセイザイ
出版者東京 : 丸善 , 2004.3
形態642p ; 22cm
別書名油化学辞典 : 脂質界面活性剤
分類NDC8:576.033
NDC9:576.033
件名BSH:油脂 -- 辞典
著者情報日本油化学会 (ニホン ユカガッカイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4621073680
番号OTHN : TRC:04016172
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所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(参考図書)576.03:N204001968 禁帯出  

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