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書誌詳細
  

NCIDBA6699001X
タイトル風土が料理人 : 雪と棚田がはぐくむ安塚のスローフード / 新潟県安塚町スローフード講座〔ほか〕著||フウド ガ リョウリニン : ユキ ト タナダ ガ ハグクム ヤスズカ ノ スロー フード
出版者東京 : 梨の木舎 , 2004.2
形態149p ; 21cm
注記安塚まちづくり年表:p147〜149
分類NDC8:596.21
NDC9:596.21
件名BSH:料理(日本)
BSH:食品
BSH:地域開発
BSH:安塚町(新潟県)
著者情報新潟県安塚町スローフード講座||ニイガタケン ヤスズカマチ スロー フード コウザ <>
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN4816604014
番号OTHN : TRC:04005649
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(閲覧室)596.2:N204003226 利用可  

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