| NCID | BA67249494 |
| タイトル | サラダ野菜の植物史 / 大場秀章著||サラダ ヤサイ ノ ショクブツシ |
| 出版者 | 東京 : 新潮社 , 2004.5 |
| 形態 | 231p ; 20cm |
| 別書名 | Natural history of salad vegetables : their origin, names and spread
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| 注記 | 参考文献: p230-231 |
| シリーズ名 | 新潮選書
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| 分類 | NDC8:626
NDC9:626 |
| 件名 | BSH:蔬菜
BSH:サラダ
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| 著者情報 | 大場, 秀章 (1943-) (オオバ, ヒデアキ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4106035375
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| 番号 | OTHN : TRC:04026255 |