| NCID | BA68176396 |
| タイトル | Delights and prejudices / James Beard ; drawings by Earl Thollander ; foreword by Barbara Kafka |
| 出版者 | New York : Manufacturers Hanover Trust Company and Morris J. Galen , 1992 |
| 形態 | viii, 337 p. : ill. ; 23 cm |
| 別書名 | Delights & prejudices
|
| 分類 | LCC:TX633
DC20:641/.01/3 |
| 件名 | LCSH:Gastronomy
LCSH:Cookery
|
| 著者情報 | Beard, James A., 1904-1985
|
| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 出版国 | アメリカ合衆国 |
| ISBN | 002030465X
|