| NCID | BA71985686 |
| タイトル | 一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家 / 北原博, 森貴史共訳||18セイキ ドイツ ビール ノ ハクブツシ : カンゼン ナル ビール ジョウゾウカ |
| 出版者 | 吹田 : 関西大学出版部 , 2005.3 |
| 形態 | iii, 224p, 図版 [3] p ; 17cm |
| 別書名 | Der vollkommene Bierbrauer
一八世紀ドイツビールの博物誌 : 完全なるビール醸造家
|
| 注記 | 原本の出版事項: Frankfurt : Karl Wendlern , 1784 |
| 分類 | NDC8:588.54
NDC9:588.54 |
| 件名 | BSH:ビール
|
| 著者情報 | 北原, 博 (キタハラ, ヒロシ)
森, 貴史 (モリ, タカシ)
|
| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | ドイツ語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 4873544114
|
| 番号 | OTHN : TRC:05019052 |