| NCID | BA76310450 |
| タイトル | 大江戸料理帖 / 福田浩, 松藤庄平著||オオエド リョウリチョウ |
| 版次 | 完本[増補改訂] |
| 出版者 | 東京 : 新潮社 , 2006.3 |
| 形態 | 127p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 「完本」大江戸料理帖
完本大江戸料理帖
大江戸料理帖 : 完本
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| 注記 | "《とんぼの本》『大江戸料理帖』(1999年9月刊)を元に、「シンラ」1999年4月号～2000年7月号に連載した記事を加え、増補改訂したもの"--奥付ページ
主要参考文献: 奥付ページ |
| シリーズ名 | とんぼの本
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| 分類 | NDC8:383.8
NDC9:383.81
NDC9:596.21
NDLC:EF27 |
| 件名 | BSH:料理(日本)
NDLSH:日本料理 -- 東京都
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| 著者情報 | 福田, 浩(1935-) (フクダ, ヒロシ)
松藤, 庄平 (1937-) (マツフジ, ショウヘイ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784106021404
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| 無効/取消ISBN | 4106021404
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| 番号 | NBN : JP21020555
OTHN : TRC:06014968 |