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書誌詳細
  

NCIDBA76671459
タイトルきのこ培養液を利用するタンパク質物性改良剤の開発||キノコ バイヨウエキ オ リヨウ スル タンパクシツ ブッセイ カイリョウザイ ノ カイハツ
出版者大阪 : 大阪市立工業研究所 , 2006.3
形態39p ; 30cm
注記平成16～17年度大阪市素材型産業技術支援事業報告
著者情報大阪市立工業研究所 (オオサカ シリツ コウギョウ ケンキュウジョ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)464:Ki206801605 利用可  

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