| NCID | BA82772687 |
| タイトル | 食育に役立つ調理学実習 / 西堀すき江編著 ; 安藤京子〔ほか〕共著||ショクイク ニ ヤクダツ チョウリガク ジッシュウ |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 , 2007.6 |
| 形態 | 284p ; 26cm |
| 注記 | 文献:p284 |
| 分類 | NDC8:596
NDC9:596 |
| 件名 | BSH:料理
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| 著者情報 | 西堀, すき江(1949-) (ニシボリ, スキエ)
安藤, 京子(1952-) (アンドウ, キョウコ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784767903613
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| 番号 | OTHN : TRC:07039777 |