NCID | BA83845538 |
タイトル | 老舗ブランド「虎屋」の伝統と革新 : 経験価値創造と技術経営 / 長沢伸也, 染谷高士著||シニセ ブランド トラヤ ノ デントウ ト カクシン : ケイケン カチ ソウゾウ ト ギジュツ ケイエイ |
出版者 | 京都 : 晃洋書房 , 2007.10 |
形態 | v, 167p ; 20cm |
別書名 | 老舗ブランド虎屋の伝統と革新 : 経験価値創造と技術経営
|
注記 | 参考文献: p161-167 |
分類 | NDC8:588.36 NDC9:588.36 |
件名 | BSH:虎屋
|
著者情報 | 長沢, 伸也 (ナガサワ, シンヤ) 染谷, 高士||ソメヤ, タカオ <>
|
和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 9784771019096
|
番号 | OTHN : TRC:07054112 |