| NCID | BA84454161 |
| タイトル | 畜産食品の事典 / 細野明義 [ほか] 編||チクサン ショクヒン ノ ジテン |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 , 2007.11 |
| 形態 | x, 500, 13p ; 26cm |
| 注記 | その他の編者: 沖谷明紘, 吉川正明, 八田一 |
| 分類 | NDC8:648.036
NDC9:648.036 |
| 件名 | BSH:畜産物 -- 便覧
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| 著者情報 | 細野, 明義(1938-) (ホソノ, アキヨシ)
沖谷, 明紘(1940-) (オキタニ, アキヒロ)
吉川, 正明(1945-) (ヨシカワ, マサアキ)
八田, 一 (ハッタ, ハジメ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784254431001(: 新装版)
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| 番号 | OTHN : TRC:07063353 |