| NCID | BA85800009 |
| タイトル | つくってみよう加工食品 / 仲尾玲子, 中川裕子著||ツクッテ ミヨウ カコウ ショクヒン |
| 版次 | 第5版 |
| 出版者 | 東京 : 学文社 , 2008.4 |
| 形態 | vi, 175p : 挿図 ; 26cm |
| 注記 | 参考文献: p175 |
| 分類 | NDC8:588
NDC9:588 |
| 件名 | BSH:食品加工
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| 著者情報 | 仲尾, 玲子 (ナカオ, レイコ)
中川, 裕子 (ナカガワ, ヒロコ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784762017858
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| 番号 | OTHN : TRC:08020980 |