| NCID | BA86210328 |
| タイトル | 乾燥食品の文化と変遷 / 江間三惠子著||カンソウ ショクヒン ノ ブンカ ト ヘンセン |
| 出版者 | 東京 : 五月書房 , 2008.6 |
| 形態 | 378p ; 22cm |
| 注記 | 乾燥食品年表: p[363]-376
引用書・参考文献あり |
| 分類 | NDC8:588.9
NDC9:588.9 |
| 件名 | BSH:乾燥食品
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| 著者情報 | 江間, 三惠子||エマ, ミエコ <>
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784772704724
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| 番号 | OTHN : TRC:08029757 |