書誌詳細
  

NCIDBA90752823
タイトル中国料理の迷宮 / 勝見洋一著||チュウゴク リョウリ ノ メイキュウ
出版者東京 : 朝日新聞出版 , 2009.7
形態295p ; 15cm
注記参考文献: p294-295
シリーズ名朝日文庫
分類NDC8:383.8
NDC9:383.822
件名BSH:料理(中国) -- 歴史
著者情報勝見, 洋一(1949-) (カツミ, ヨウイチ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784022616319
番号OTHN : TRC:09037361
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巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0教養（教養学部棟）383.8:Ka210801262 研究室  

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