検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ 食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで
書誌詳細
  

NCIDBB03554134
タイトル食べる人類誌 : 火の発見からファーストフードの蔓延まで / フェリペ・フェルナンデス=アルメスト著 ; 小田切勝子訳||タベル ジンルイシ : ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ
出版者東京 : 早川書房 , 2010.6
形態491p ; 16cm
別書名Near a thousand tables.
シリーズ名ハヤカワ文庫 ; NF367
分類NDC9:383.8
NDLC:GA36
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
著者情報Fernández-Armesto, Felipe
小田切, 勝子(1962-) (オダギリ, カツコ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
出版国日本
ISBN9784150503673
番号NBN : JP21786718
WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0教養（教養学部棟）383.8:F211800389 研究室  

選択行を：  

▲ページトップへ