| NCID | BB04171243 |
| タイトル | ラーメン二郎にまなぶ経営学 : 大行列をつくる26 (ジロー) の秘訣 / 牧田幸裕著||ラーメン ジロウ ニ マナブ ケイエイガク : ダイギョウレツ オ ツクル ジロー ノ ヒケツ |
| 出版者 | 東京 : 東洋経済新報社 , 2010.12 |
| 形態 | 205p ; 19cm |
| 別書名 | ラーメン二郎にまなぶ経営学 : 大行列をつくる26の秘訣
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| 注記 | 参考文献: p203-205 |
| 分類 | NDC8:673.9
NDC9:673.972 |
| 件名 | BSH:飲食店
BSH:ラーメン(麺類)
BSH:マーケティング
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| 著者情報 | 牧田, 幸裕(1970-) (マキタ, ユキヒロ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784492502136
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| 番号 | OTHN : TRC:10063750 |