| NCID | BB05388590 |
| タイトル | 資料で酒を味わう : 生産と消費から / 岩淵令治, 青木隆浩編||シリョウ デ サケ オ アジワウ : セイサン ト ショウヒ カラ |
| 出版者 | 佐倉 : 総研大日本歴史研究専攻・国立歴史民俗博物館 , 2011.2 |
| 形態 | 103p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Historical studies of Sake
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| 注記 | 執筆者・講演者: 齋藤努, 岩淵令治, 辻誠一郎, 青木隆浩, 松田睦彦
2010年7月11日に明治大学アカデミーコモンで行われた, 第9回大学院講演会「歴史研究の最前線」の内容を中心に編集したもの
参考文献あり |
| シリーズ名 | 歴史研究の最前線 ; Vol. 13 (February 2011)
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| 著者情報 | 岩淵, 令治 (イワブチ, レイジ)
青木, 隆浩 (アオキ, タカヒロ)
齋藤, 努(1961-) (サイトウ, ツトム)
辻, 誠一郎(1952-) (ツジ, セイイチロウ)
松田, 睦彦(1977-) (マツダ, ムツヒコ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |