書誌詳細
  

NCIDBB07010546
タイトルラーメンと愛国 / 速水健朗著||ラーメン ト アイコク
出版者東京 : 講談社 , 2011.10
形態283p : 挿図, 肖像 ; 18cm
注記ラーメン史年表: p273-279
主要参考文献: p280-283
シリーズ名講談社現代新書 ; 2127
分類NDC8:383.8
件名BSH:麺類
著者情報速水, 健朗 (ハヤミズ, ケンロウ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784062800419
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1 0図書館(文庫新書)383.8:H211002209 利用可  

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