| NCID | BB07200869 |
| タイトル | 食品衛生学実験 / 白尾美佳, 中村好志編著||ショクヒン エイセイガク ジッケン |
| 出版者 | 東京 : 光生館 , 2011.10 |
| 形態 | 1, iii, 170p ; 26cm |
| 注記 | 各章末に文献あり |
| 分類 | NDC9:498.54
NDLC:SC186 |
| 件名 | NDLSH:食品衛生 -- 実験
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| 著者情報 | 白尾, 美佳 (シラオ, ミカ)
中村, 好志 (ナカムラ, ヨシユキ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784332000501
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| 番号 | NBN : JP21989713 |