| NCID | BB07733667 |
| タイトル | 果実の機能と科学 / 伊藤三郎編||カジツ ノ キノウ ト カガク |
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 , 2011.12 |
| 形態 | ix, 230p, 図版 [2] p : 挿図 ; 21cm |
| 注記 | 文献あり
索引: p [223]-230 |
| シリーズ名 | 食物と健康の科学シリーズ
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| 分類 | NDC8:625
NDC9:625 |
| 件名 | BSH:果実
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| 著者情報 | 伊藤, 三郎(1925-) (イトウ, サブロウ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784254435412
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| 番号 | OTHN : TRC:11061291 |