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書誌詳細
  

NCIDBB07980520
タイトル食品香粧学への招待 / 藤森嶺編著||ショクヒン コウショウガク エノ ショウタイ
出版者東京 : 三共出版 , 2011.12
形態vii, 205p ; 26cm
分類NDC8:498.51
NDC8:498.519
件名NDLSH:食品香料
BSH:香料
BSH:食品添加物
著者情報藤森, 嶺 (フジモリ, タカネ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784782706633
番号OTHN : TRC:11060923
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