書誌詳細
  

NCIDBB08909135
タイトルこれからの調理 / 新調理研究会編||コレカラ ノ チョウリ
版次第2版
出版者東京 : 理工学社 , 2012.3
形態xiv, 288p : 挿図 ; 21cm
注記参考書: [p285]
分類NDC8:596
NDC9:596
件名BSH:料理
著者情報新調理研究会 (シン チョウリ ケンキュウカイ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784844564539
番号OTHN : TRC:12013380
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1 0図書館(閲覧室)596:Si212002188 利用可  

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