NCID | BB1776604X |
タイトル | ハーブの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 竹田円訳||ハーブ ノ レキシ |
出版者 | 東京 : 原書房 , 2015.1 |
形態 | 188p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | Herbs : a global history
|
注記 | 原著 (London : Reaktion Books, 2012) の翻訳 参考文献: p175-177 レシピ集: p178-184 |
シリーズ名 | 「食」の図書館
|
分類 | NDLC:RB155 NDC8:617.6 NDC9:617.6 |
件名 | BSH:ハーブ -- 歴史
NDLSH:ハーブ -- 歴史
|
著者情報 | Allen, Gary J 竹田, 円 (タケダ, マドカ)
|
和洋区分 | 和 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
出版国 | 日本 |
ISBN | 9784562051229
|
番号 | NBN : JP22528800 |