| NCID | BB19951450 |
| タイトル | Jewels of the palace : royal recipes from old Korea / [recipes & text, Han Bok Ryeo ; English translation, Kang Ji Young] |
| 出版者 | Seoul : Korean Food Foundation , 2015 |
| 形態 | 165, [1] p. : col. ill. ; 26 cm |
| 注記 | Includes bibliographical references (p. [166]) and index |
| 件名 | LCSH:Cooking,Korean
LCSH:Cookbooks -- Korea
LCSH:Cooking,Korean -- History -- Chosŏndynasty,1392-1910
LCSH:Korea -- Courtandcourtiers -- Food
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| 著者情報 | 韓, 福麗 (한, 복려)
Kang, Ji Young
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| 和洋区分 | 洋 |
| 標題言語 | 英語 |
| 本文言語 | 英語 |
| 原作言語 | 朝鮮語 |
| 出版国 | 大韓民国 |