検索条件入力 ＞ 検索結果一覧：（本学所蔵） ＞ 鹿児島の食の奥義を探る
書誌詳細
  

NCIDBB22126604
タイトル鹿児島の食の奥義を探る / 古閑章編||カゴシマ ノ ショク ノ オウギ オ サグル
出版者鹿児島 : 南方新社 , 2016.9
形態226p : 挿図, 地図 ; 19cm
注記鹿児島純心女子大学国際文化研究センター主催の学際シンポジウム「人は何によってよりよく生きられるか-食と健康と文化の問題を視座として-」(平成27年12月5日開催) を中心に、そのテーマに沿ったエッセイを添えて刊行したもの
文献あり
シリーズ名新薩摩学 ; 12
分類NDC9:291.97
NDC9:383.8197
件名BSH:鹿児島県
BSH:食生活
NDLSH:食生活 -- 鹿児島県
著者情報古閑, 章(1956-) (コガ, アキラ)
和洋区分和
標題言語日本語
本文言語日本語
出版国日本
ISBN9784861243394
WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る
所蔵一覧
巻号予約予約人数所在請求記号資料ID状態備考
1 0図書館(書庫)383.8:Ko216800744 利用可  

選択行を：  

▲ページトップへ