| NCID | BB23219722 |
| タイトル | 砂糖の社会史 / マーク・アロンソン, マリナ・ブドーズ著 ; 花田知恵訳||サトウ ノ シャカイシ |
| 出版者 | 東京 : 原書房 , 2017.3 |
| 形態 | 202p : 挿図, 地図 ; 22cm |
| 別書名 | Sugar changed the world
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| 注記 | 参考文献: p200-202
年表: p176-184 |
| 分類 | NDC8:588.1
NDC9:588.1 |
| 件名 | BSH:砂糖 -- 歴史
NDLSH:砂糖 -- 歴史
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| 著者情報 | Aronson, Marc
Budhos, Marina
花田, 知恵(1958-) (ハナダ, チエ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 原作言語 | 英語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784562053810
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| 番号 | OTHN : TRC:17009183 |