| NCID | BB23399850 |
| タイトル | 若者たちの食卓 : 自己、家族、格差、そして社会 / 外山紀子, 長谷川智子, 佐藤康一郎編著||ワカモノ タチ ノ ショクタク : ジコ、カゾク、カクサ、ソシテ シャカイ |
| 出版者 | 京都 : ナカニシヤ出版 , 2017.3 |
| 形態 | vi, 225p : 挿図 ; 22cm |
| 別書名 | 若者たちの食卓 : 自己家族格差そして社会
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| 内容注記 | 写真から見える食 / 外山紀子 [執筆]
中学生・大学生の食事 : 食の外部化とダイエット / 長谷川智子 [執筆]
食から見える大学生の生活 / 佐藤康一郎 [執筆]
いまどきの大学生 / 外山紀子 [執筆]
大学生世代の家族の歴史 / 長谷川智子 [執筆]
食品産業の変化と大学生の食 / 佐藤康一郎 [執筆]
家族と共食 / 外山紀子 [執筆]
世代による食行動の違い / 長谷川智子 [執筆]
青年期の自己・パーソナリティと食 / 小塩真司 [執筆]
青年期の対人関係と食 / 岡田努 [執筆]
大学生の階層的位置と食習慣 / 橋本健二 [執筆]
社会階層と食生活 : 量的データによる食格差の分析 / 小林盾 [執筆]
学生食堂における朝食支援 / 佐藤康一郎 [執筆]
飽食環境に生きる大学生たち / 今田純雄 [執筆]
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| 注記 | 文献あり |
| 分類 | NDLC:FD37
NDC8:377.9
NDC9:377.9
NDC10:377.9 |
| 件名 | BSH:学生
BSH:食生活
NDLSH:青少年 -- 日本
NDLSH:学生 -- 日本
NDLSH:食生活 -- 日本
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| 著者情報 | 外山, 紀子 (1965-) (トヤマ, ノリコ)
長谷川, 智子(1967-) (ハセガワ, トモコ)
佐藤, 康一郎 (サトウ, コウイチロウ)
小塩, 真司(1972-) (オシオ, アツシ)
岡田, 努(1960-) (オカダ, ツトム)
橋本, 健二 (1959-) (ハシモト, ケンジ)
小林, 盾(1968-) (コバヤシ, ジュン)
今田, 純雄(1953-) (イマダ, スミオ)
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| 和洋区分 | 和 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 出版国 | 日本 |
| ISBN | 9784779511424
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| 番号 | NBN : JP22882934
OTHN : TRC:17015841 |