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検索結果一覧:(本学所蔵)
> にっぽん洋食物語大全
書誌詳細
NCID
BB24200082
タイトル
にっぽん洋食物語大全 / 小菅桂子著||ニッポン ヨウショク モノガタリ タイゼン
出版者
東京 : 筑摩書房 , 2017.8
形態
424p : 挿図 ; 15cm
注記
新潮社より刊行(1983.12)後、講談社+α文庫として刊行(1994.10)
主な参考資料: p412-417
叢書番号はブックジャケットによる
シリーズ名
ちくま文庫
; [こ51-1]
分類
NDC8:383.8
NDC9:383.81
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋)
著者情報
小菅, 桂子(1933-)
(コスゲ, ケイコ)
和洋区分
和
標題言語
日本語
本文言語
日本語
出版国
日本
ISBN
9784480434654
番号
OTHN : TRC:17037783
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図書館(文庫新書)
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